10. 3. 2011 klienti pracovnej skupiny v rámci rozvoja pracovných zručností piekli pizzu. Samotnému pečeniu predchádzala prípravná fáza... + RECEPT

Klienti sa spoločne dohodli, aké suroviny je potrebné kúpiť, vykalkulovali finančné náklady, vyzbierali medzi sebou peniaze a všetko potrebné nakúpili v obchodnom centre. Na príprave pizze spolupracovalo pod vedením sociálnej pracovníčky 9 klientov. Striedali sa pri rozvaľkaní cesta, natieraní cesta kečupom a ukladaní salámy. Pri dekorovaní pizze kukuricou, šampiňónmi a strúhaným syrom sa predháňali, kto to zvládne lepšie. Dvaja klienti dohliadali na proces pečenia, aby pizza neprihorela. Pri záverečnej ochutnávke všetci zhodnotili, ako sa pizza vydarila.

Recept na rýchlu a chutnú pizzu – PIZZA ANIMA:

1 lístkové cesto

kečup

25 dkg salámy s kapiou

1 plechovka kukurice

1 plechovka šampiňónov

10 dkg syra Eidam

Lístkové cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a preložíme na plech. Cesto potrieme kečupom. Poukladáme kolieska salámy, posypeme kukuricou, šampiňónmi a strúhaným syrom. Takto pripravenú pizzu pečieme vo vyhriatej rúre 25 – 30 minút.

Dobrú chuť prajú klienti ANIMA – DSS.

Mgr. Zdeňka Čižmárová

viac vo fotogalérii 2011